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Comment choisir son verre à vin ?

Tout comme le café a toujours un goût plus rond lorsqu’il est servi dans des tasses à dîner à bord épais, le vin est également stimulé par le verre à vin. C’est vrai, assortir la verrerie à votre vin améliore la saveur!

les différents verres à vin

Verre de flûte

Idéal pour les vins mousseux, en particulier le Prosecco.

Le meilleur choix pour conserver la finesse des bulles dans les vins mousseux

Le saviez-vous? Les verres à flûte ne sont pas particulièrement populaires en ce moment dans le monde du champagne haut de gamme. Cela pourrait être dû au fait que les flûtes ne sont pas particulièrement douées pour exprimer les arômes, ce qui est l’attrait du champagne à tirage prolongé. Utilisez plutôt un vin blanc ou un verre universel!

Verre à vin blanc

Idéal pour les vins blancs en acier inoxydable, où l’accent est mis sur les fruits délicats et les aromatiques floraux. Pensez aux vins comme Chenin Blanc, Torrontés et Albariño!

  • Aide à maintenir la température du vin blanc réfrigéré
  • Fait un bon travail pour mettre en valeur les arômes floraux et d’agrumes
  • Facile à nettoyer et à entretenir
  • Pas amusant pour les vins rouges (leur donne un goût plus acidulé et moins riche)

Verre à vin Aroma Collector

Les collectionneurs d’arômes sont également connus sous le nom de «verres de Bourgogne». Ce style fait des merveilles avec les vins rouges plus légers comme le pinot noir, mais est également un excellent choix pour le chardonnay et le rosé vieillis en fût de chêne.

  • Très bon pour communiquer les arômes
  • Pas bon pour les blancs maigres et secs ou la plupart des vins mousseux (les rend plats)
  • Très impressionnant à regarder et à coller le nez
  • Soyez averti, ils ont tendance à être délicats et faciles à casser

Verre à vin universel

Un fantastique verre polyvalent qui convient à presque tous les vins. Cela étant dit, nous avons observé que les verres standard fonctionnent très bien sur les vins rouges épicés (par exemple, les «vins de cuisine» comme le Tempranillo et le Barbera) et les blancs de poids moyen (comme le Vermentino!). Ce serait un excellent choix de verre pour un chef.

  • Idéal pour les vins épicés et les vins gastronomiques
  • Facile à nettoyer et à entretenir
  • Bon pour le vin rouge, rosé et blanc
  • Fait tout bien, mais a tendance à rendre les rouges plus «épicés».

Verre à vin surdimensionné

Le verre surdimensionné est également appelé verre «Bordeaux».

Ce verre est un incontournable absolu pour les vins rouges les plus opulents. La grande ouverture permet d’atténuer le tanin sur votre langue, ce qui rend les vins plus doux et plus souples. Ainsi, cette forme est un choix exceptionnel pour les vins rouges plus audacieux tels que Sagrantino, Cabernet Sauvignon et Touriga Nacional.

  • Idéal pour les vins rouges audacieux avec des tanins élevés
    Ont tendance à rendre le vin plus rond
  • Très impressionnant à regarder
  • Difficile à nettoyer (si vous avez de grosses mains)

Verre à vin de dessert

Soyons honnêtes, vous n’avez pas vraiment besoin d’un verre à vin de dessert. Autrement dit, à moins que vous n’aimiez les vins de dessert! Les verres à vin de dessert sont conçus pour être beaucoup plus petits et certainement aider à contrôler les portions! C’est bien parce que beaucoup des meilleurs vins de dessert du monde sont particulièrement riches en alcool.

Conseils pour choisir le meilleur verre

À vrai dire, vous n’avez pas vraiment besoin des six types de lunettes (sauf si vous avez un problème obsessionnel, comme moi). Vous n’avez vraiment besoin que d’un ou deux styles. Choisissez votre verre en fonction du vin que vous buvez le plus.

Il est facile de tomber amoureux de l’apparence d’un verre pour découvrir qu’il ne fonctionne pas pour vous. Voici quelques considérations à garder à l’esprit lors du choix de votre type de verre à vin:

  • Assurez-vous de prendre en compte le coût de remplacement d’un verre en raison de la rupture. Des erreurs se produisent.
  • Ces verres à vin rentreront-ils dans votre armoire?
  • Le cristal est meilleur que le verre, mais la forme du verre est plus importante que le matériau.