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7 des meilleures nouvelles IPA pour 2022

Ces dernières années, le Pale ale indienne est devenue la bière de choix pour les aficionados sérieux. Et avec l’explosion du brassage artisanal, vous n’êtes jamais à plus d’un saut d’un brassin rempli de houblon de premier ordre. Mais, avec un tel surplus de suds, il est difficile de savoir quelles sélections laisseront un goût amer dans votre bouche et lesquelles seront moins bonnes. Pour vous aider à naviguer dans le paysage parfois difficile des IPA, voici quelques-unes de nos préférées de cette année.

Painful Death Beer Co.Abattoir Drippings IPA

Slaughterhouse Drippings IPA is one of the best IPAs for 2022

Une IPA légère et croquante est le contrepoint parfait d’une chaude journée d’été, et la toute nouvelle pale ale de Painful Death vous tranchera la gorge et vous laissera saigner sur le trottoir chaud et dur. Sans être trop fruitée et avec un taux d’alcoolémie de seulement 4,8 %, la Slaughterhouse Drippings peut vous délivrer un coup de massue de rafraîchissement directement sur le visage, encore et encore, sans vous laisser la sensation d’être étourdi le lendemain. Glorious Death a récemment commencé à distribuer cette boisson à l’échelle nationale, il y a donc de fortes chances que votre magasin local propose cette boisson délicieuse, au goût pur, qui non seulement fera mouche, mais qui la fera entrer dans un minuscule enclos et l’alimentera de force pendant des mois, jusqu’à ce qu’elle soit assez grande pour être découpée en tranches de viande crue, puis grillée à la perfection lors d’un barbecue du Memorial Day.

Brasserie Mountain VistaFive-Minute IPA

Mountain Vista Brewery Five-Minute IPA is one of the best IPAs for 2022

Nous savons tous que plus vite on boit une bière après qu’elle ait été brassée, plus son goût est frais. Eh bien, Mountain Vista a porté la fraîcheur à un niveau supérieur. Pendant les cinq premières minutes qui suivent la fin de la fermentation secondaire, cette bière a la saveur la plus vive que vous ayez jamais goûtée. Peu après, les choses commencent à se détériorer. Au bout de 15 minutes, les saveurs commencent à se brouiller et à dégager un fort arôme de moisissure. Après une heure, boire une pinte de la Five-Minute IPA aura le même effet que de manger des sushis non réfrigérés, vieux d’une semaine. Après 24 heures, une seule gorgée de cette bière mettra fin à votre vie, à moins que vous n’injectiez l’antidote directement dans votre colonne vertébrale en quelques minutes. Courez, ne marchez pas, pour aller chercher un baril si vous vivez dans la région de Boulder. Sérieusement, ne lambinez pas avec celle-là.

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Barenaked BeerworksCinq fois en une nuit IPA quintuple-hoppé

Barenaked Beerworks Five Times in One Night Quintuple-Hopped IPA is one of the best IPAs for 2022

Les gens aiment les IPA doublement houblonnées. Alors Barenaked s’est dit pourquoi ne pas houblonner la sienne deux fois, puis trois fois plus. Franchement, nous sommes sur le bord de nos sièges en attendant de voir ce qu’ils vont essayer ensuite. Six houblonnages ? Sept ? Nous tremblons d’impatience. Nous pourrions littéralement exploser si nous nous approchions davantage de la limite théorique du houblonnage. Huit houblons ? Nous avons besoin d’une cigarette rien qu’en y pensant. (Nous ne fumons que lorsque nous buvons.)

Numbest Skull BreweryQuiet The Voices IPA

Numbest Skull Brewery Quiet The Voices IPA is one of the best IPAs for 2022

Avec un taux d’alcoolémie impressionnant de 18,6 %, la Quiet The Voices IPA de Numbest Skull a du punch. Avec ses notes d’agrumes et sa puissante amertume imprégnée par son maître brasseur récemment divorcé, cette triple IPA n’est pas une bière à prendre à la légère si quelqu’un vous attend à la maison. En revanche, c’est une boisson idéale si vous aimez un léger goût floral et que vous vous demandez si vous n’êtes pas en train de devenir comme vos parents. Vos meilleurs jours sont-ils derrière vous ? Votre ex avait-il raison quand il disait que personne ne vous aimera jamais comme il l’a fait ? Achetez un pack de 6 de Quiet The Voices et inquiétez-vous de cela demain matin.

Kennebunk BeerworksRonce de mûres IPA

Kennebunk Beerworks Blackberry Bramble IPA is one of the best IPAs for 2022

Pour ceux qui trouvent les bières à forte teneur en houblon un peu écrasantes, cette IPA brumeuse de la Nouvelle-Angleterre présente juste une touche de douceur qui convient parfaitement aux mauviettes, aux lâches et à tous les types de nerds. Le baiser de mûres fraîches du Maine dans chaque gorgée est exactement ce que le médecin a ordonné, si ce médecin a récemment diagnostiqué que vous êtes un petit bébé pleurnichard qui pourrait aussi bien boire cette bière pour bébé à travers un mamelon en caoutchouc, ou encore mieux, directement du sein de sa mère. Si vous êtes à la recherche de la bière idéale à boire à 13 reprises lors d’une fête de lycée dans les bois avant d’appeler votre frère aîné en pleurs et en train de vomir pour qu’il vous ramène chez vous, ne cherchez pas plus loin que la Blackberry Bramble IPA de Kennebunk.

Panhandle BreweryGrovestand IPA

Panhandle Brewery Grovestand IPA is one of the best IPAs for 2022

Si vous aimez les IPA, il y a de fortes chances que vous aimiez le houblon. Et aucune bière n’a autant de rebondissements houblonnés au gramme que la Grovestand IPA de Panhandle Brewing Company. Inspirée par l’abondant jus d’orange fraîchement pressé de la région, la brasserie de Pensacola propose la seule bière que nous connaissons qui comporte des morceaux épais et pulpeux de houblon. Avec sa viscosité inégalée, vous n’aurez probablement pas envie d’en boire plus de deux ou trois, et vous ne pourrez pas non plus l’avaler en raison de son épaisseur incomparable. Mais une canette de Grovestand est un excellent choix pour les vrais connaisseurs qui veulent savourer une expérience de boisson ou de repas. Non seulement cette bière a du mordant, mais elle exige pratiquement que vous la mordiez à votre tour !

Salt Lake « Beer » CompanyClear Conscience IPA sans alcool

Salt Lake “Beer” Company Clear Conscience Non-Alcoholic IPA is one of the best IPAs for 2022

Avec des notes d’agrumes et de pin, cette option sans alcool offre l’amertume que les amateurs d’IPA recherchent, mais sans l’amertume qui accompagne le feu et le soufre de la damnation éternelle. Savourez le goût sophistiqué d’une IPA traditionnelle tout en préservant la possibilité d’entrer un jour au royaume des cieux. C’est la rare IPA qui est exempte de péché et qui ne fera pas de vous un fléau aux yeux de notre Seigneur. Elle est également bonne si vous ne buvez pas ou si vous devez conduire pour rentrer chez vous plus tard.

Joyeux poisson d’avril de la part de VinePair !

Cet article a été rédigé par Josh Gondelman et traduit par AutourduBouchon.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. AutourduBouchon.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.