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Guinness lance une Stout chocolat-menthe vieillie au tonneau de bourbon pour les fêtes de fin d’année.

Les choses vont devenir un peu plus fraîches dans l’allée des stouts cet hiver.

Ce mercredi, le Brasserie Guinness Open Gate à Baltimore a annoncé elle sort un nouveau chocolat Guinness à la menthe bièrequi a vieilli dans des fûts de bourbon du Kentucky.

La brasserie n’est qu’à quatre ans de son programme de vieillissement en barrique, ce qui fait que l’équilibre de ces saveurs audacieuses est ambitieux et intriguant. « La stout saisonnière est brassée avec des feuilles de menthe séchées, vieillie dans des fûts de bourbon du Kentucky, puis conditionnée avec du cacao pur pour garder les saveurs aussi vraies que possible », selon Guinness.

Mais ne pensez pas qu’il s’agit d’une version plus légère et plus fraîche de votre bière brune préférée. Cette stout a un taux d’alcoolémie de 10,8 %.


Crédit : Guinness

« Avec chaque nouvelle bière issue de notre programme de vieillissement en barrique, nous cherchons à nous mettre au défi avec des combinaisons de saveurs et des goûts que la plupart des gens n’attendraient pas de Guinness », a déclaré le brasseur en chef Sean Brennan. « C’est la bière parfaite à siroter après un solide repas en famille et entre amis pendant les fêtes ».

Cette édition limitée est disponible dans tous les magasins des États-Unis, par packs de quatre bouteilles de 11,2 onces, pour un peu moins de 20 dollars. Les chanceux de Baltimore peuvent également l’essayer au robinet à la brasserie Guinness Open Gate.

L’excitation ne s’arrête pas là. En cette période de fêtes, la brasserie Guinness Open Gate a également libéré une Guinness Imperial Gingerbread Stout brassée avec du piment de la Jamaïque, du gingembre, de la noix de muscade et de la cannelle, qui sera disponible dans tout le pays.

Cet article a été rédigé par Julia Larson et traduit par AutourduBouchon.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. AutourduBouchon.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.