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Guinness prévoit d’ouvrir un pub au Fulton Market de Chicago d’ici 2023

Guinness est un élément de base de la culture irlandaise, et est également appréciée dans le monde entier. La marque de bière séculaire ouvrira bientôt un nouveau pub et une nouvelle brasserie dans le célèbre quartier de Fulton Market à Chicago.

L’établissement de 15 000 pieds carrés occupe un ancien dépôt de chemin de fer, selon selon le Chicago Tribune. Des plats de pub irlandais et des bières brassées sur place seront servis aux invités, ainsi que la classique stout irlandaise importée de Dublin.

« Il ne s’agit pas d’essayer d’être un pub de quartier », Jay Sethi, directeur du marketing chez Diageo. a dit à Le Chicago Tribune. « Nous reconnaissons que nous sommes une grande bière internationale. Ce que nous essayons de faire, c’est de créer un environnement spécial qui a un peu la sensation de Guinness et de ce que vous pouvez attendre d’un établissement irlandais, mais en même temps, il y a aussi de la bonne nourriture et de la bière locales. »

Chicago n’est pas la première ville américaine dans laquelle Guinness s’installe. En 2018 déjà, la marque détenue par Diageo a ouvert une brasserie et une taproom dans le Maryland, près de Baltimore. Là-bas, Guinness fabrique une variété de styles, notamment . Pale Ale indiennede la bière blonde et du lait bière. Bien que les détails de la production de la nouvelle usine ne soient pas divulgués, on peut parier que des styles similaires se retrouveront à Chicago.

« La ville était un choix naturel pour donner vie à notre premier hub de quartier », a déclaré Sethi. « Notre objectif est de célébrer Chicago et d’avoir un impact positif sur la communauté locale dès le jour où nous ouvrons nos portes. »

Les représentants de Guinness espèrent ouvrir le site de Fulton Market d’ici mars 2023, juste à temps pour les célébrations de la Saint-Patrick et les jours de match au Wrigley Field.

Cet article a été rédigé par Ilana Davis et traduit par AutourduBouchon.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. AutourduBouchon.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.