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25 des meilleurs chardonnays pour 2021

Originaire de Bourgogne, en France, le Chardonnay est connu aux États-Unis pour son goût riche et beurré et son profil de saveur polyvalent – de la décadence à forte teneur en alcool à la douceur tropicale. Et bien que les offres classiques de Bourgogne et de Chablis soient toujours convoitées, Chardonnay est maintenant fabriqué et apprécié dans le monde entier.

Des offres françaises classiques aux bouteilles californiennes qui prouvent que le chardonnay américain ne se résume pas à des bombes de chêne et de beurre, en passant par des succès surprenants en provenance de New York, de Sicile et même de Virginie qui vous époustoufleront, cette liste démontre les multiples facettes de la nature du chardonnay américain. le vin blanc le plus populaire au monde.

Découvrez les 25 meilleurs Chardonnays à boire en 2021, avec les commentaires du directeur des dégustations de VinePair, Keith Beavers. Vous cherchez l’édition 2020 de cette liste ? Consultez-le ici.

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Flowers Sonoma Coast Chardonnay 2018 (45 $)

Flowers Sonoma Coast Chardonnay 2018 is one of the best Chardonnays of 2021

C’est un Chardonnay américain vraiment brillant. Si vous voulez savoir ce qu’est l’équilibre dans le vin, achetez cette bouteille. La profondeur subtile est équilibrée par l’acidité vivifiante. L’alcool est parfait et n’empiète pas sur les arômes, qui sentent le chèvrefeuille fraîchement cueilli, les citrons Meyer sucrés et un soupçon de gousse de vanille. Si vous voulez savoir comment l’Amérique fait du Chard, c’est la bouteille à essayer.

Score : 97

Hyde de Villaine Hyde Vineyard Chardonnay 2017 (76 $)

Hyde de Villaine Hyde Vineyard Chardonnay 2017 is one of the best Chardonnays of 2021

Chaque couche de ce vin est en harmonie. Des sensations douces flottent sur le palais, guidées par une excellente démonstration d’acidité qui soulève le vin. Les arômes de beurre français de fantaisie et un murmure de caramel sont équilibrés et utilisent leurs voix intérieures. C’est la quintessence du Chardonnay américain.

Score : 96

EnRoute Brumaire Russian River Valley Chardonnay 2018 (42 $)

EnRoute Brumaire Russian River Valley Chardonnay 2018 is one of the best Chardonnays of 2021

C’est ce que j’appellerais l’avenir du Chardonnay américain. Il a de la profondeur, avec une excellente perception de la minéralité, et juste la bonne quantité de chêne. Il vous saisit le palais avec des fruits mûrs, demandant à être associé à un plat. Je parle de fromage de chèvre et de salade de roquette avec quelques noix (si Cali), et même des protéines maigres, comme du poulet grillé. Il est un peu cher, mais il vaut vraiment la peine de faire des folies.

Score : 94

Planeta Chardonnay Menfi DOC 2018 (41 $)

Planeta Chardonnay Menfi DOC 2018 is one of the best Chardonnays of 2021

C’est un Chardonnay équilibré, de style moderne, provenant de la Sicile ensoleillée. Il présente un fruit doux avec une touche apaisante de beurre. L’acidité est mousseuse de sorte que la profondeur du vin n’est pas écrasante – elle picote presque la langue. C’est un vin blanc merveilleux, rafraîchissant et riche.

Score : 93

Cakebread Cellars Chardonnay 2019 (46 $)

Cakebread Cellars Chardonnay 2019 is one of the best Chardonnays of 2021

Ce vin répond à tous les critères de plaisir d’un vin californien. Il a une richesse qui s’imprègne dans votre palais et ne vous lâche plus. Son nez vous rappellera les épices à cuire et les poires tranchées. Vous aurez envie de boire ce vin toute la journée. Vous ne voudrez pas le partager, mais vous vous sentirez obligé de montrer aux gens à quel point ce vin est excellent.

Score : 93

Albert Bichot ‘Secret de Famille’ Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2017 (24 $)

Albert Bichot 'Secret de Famille' Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2017 is one of the best Chardonnays of 2021

Un Chardonnay aussi vif et rafraîchissant que profond et somptueux – il n’y a pas de chêne ici, mais des lignes nettes de structure avec quelques odeurs de pommes tranchées. C’est un excellent exemple du raisin de sa région d’origine, la Bourgogne.

Score : 92

Alesia Rhys Vineyards Anderson Valley Chardonnay 2016 (49 $)

Alesia Rhys Vineyards Anderson Valley Chardonnay 2016 is one of the best Chardonnays of 2021

Ce vin est merveilleux. Il a de la profondeur, de l’équilibre et un arôme de chêne si agréable et subtil. L’acidité moyenne lui donne un poids idéal en bouche. Il y a une douceur élégante dans ce vin qui en fait un plaisir à boire.

Score : 92

Giant Steps Winery Chardonnay 2020 (29 $)

Giant Steps Winery Chardonnay 2020 is one of the best Chardonnays for 2021

Beau, riche et aromatique au nez, ce Chard sent comme une légère odeur de poires caramélisées et de crème. En bouche, il présente un excellent équilibre avec une acidité mousseuse et une sensation de confort et d’adhérence. Idéal à déguster seul ou avec des fromages à pâte dure.

Score : 92

Gundlach-Bundschu Estate Vineyard Chardonnay 2019 (25 $)

Gundlach-Bundschu Estate Vineyard Chardonnay 2019 is one of the best Chardonnays of 2021

Excellent équilibre pour un Chard de la vieille école, style Cali. Le vin sent les fruits à noyau et la roche humide. La bouche a un poids confortable, avec une merveilleuse acidité qui soulève le vin et le garde rafraîchissant.

Score : 92

Trombetta Family Wines Gap’s Crown Vineyard Chardonnay 2018 (65 $)

Trombetta Family Wines Gap's Crown Vineyard Chardonnay 2018 is one of the best Chardonnays of 2021

C’est un grand Chardonnay américain. Il a toutes les vibrations de la vieille école, avec des odeurs de beurre français de fantaisie et une gousse de vanille fraîchement coupée et des vibrations de granola. Le palais est follement équilibré pour toute la profondeur qu’il donne. Il suffit de le siroter. Vous pouvez l’associer à des fromages, mais il se boit tout seul.

Score : 92

Mail Road Mt. Carmel Vineyard Chardonnay 2015 (82 $)

Mail Road Mt. Carmel Vineyard Chardonnay 2015 is one of the best Chardonnays of 2021

Pas votre typique bombe de chêne. C’est un Chardonnay côtier qui porte l’acidité à un niveau supérieur. La brillance du vin équilibre les vibrations boisées et en fait un Chardonnay de Cali rafraîchissant et profond.

Score : 91

King Family Vineyards Chardonnay 2018 (28 $)

King Family Vineyards Chardonnay 2018 is one of the best Chardonnays of 2021

La Virginie est faite pour les amoureux – et les beaux Chardonnay nets et croquants. Cette bouteille n’est disponible que sur le site Web de l’établissement vinicole, mais elle vaut la peine d’être consultée en ligne. C’est un vin vibrant, avec une acidité vivifiante et une merveilleuse prise en bouche, et avec un glorieux 13 pour cent d’alcool, ce vin est rafraîchissant et prêt à s’accorder avec toutes sortes de plats, comme des salades d’été avec du fromage de chèvre et de la roquette, des légumes grillés et du poulet rôti. Il sera également parfait sur votre table de fête.

Score : 91

Long Meadow Ranch Chardonnay 2017 (40 $)

Long Meadow Ranch Chardonnay 2017 is one of the best Chardonnays of 2021

Il sent le miel, la vanille et les poires, avec une légère note de poivre blanc. La bouche est belle et profonde, avec une sensation de préhension et des vibrations de fruits juteux. C’est un Chardonnay merveilleusement structuré.

Score : 91

Talley Vineyards Estate Chardonnay 2017 (26 $)

Talley Vineyards Estate Chardonnay 2017 is one of the best Chardonnays for 2021

C’est un Chardonnay agréable et rafraîchissant. Il est saumâtre avec des fruits mûrs, et il sent la banane. Le taux d’alcool est inférieur à celui de la plupart des vins issus de ce cépage, ce qui renforce sa qualité et son équilibre.

Score : 91

Ramey Chardonnay 2017 (39 $)

Ramey Chardonnay 2017 is one of the best Chardonnays for 2021

Ce Chardonnay riche et équilibré possède une excellente acidité, qui équilibre ses caractéristiques plus intenses. La structure de ce vin est belle et donne du respect à ce style de raisin.

Score : 91

Far Niente Winery Estate Chardonnay 2018 (62 $)

Far Niente Winery Estate Chardonnay 2018 is one of the best Chardonnays for 2021

Un grand Chardonnay américain avec de la profondeur et de l’équilibre, ce vin sent comme un citron saupoudré de sel marin. La note crémeuse classique est suspendue dans le corps comme un chandelier – proéminente mais pas imposante, et uniformément grillée. L’acidité est juste ce qu’il faut, laissant entrer un peu de poids, mais pas trop. Ce vin, avec quelques fromages locaux et un après-midi ensoleillé, serait divin.

Score : 91

Charles Woodson ‘Intercept’ Chardonnay 2018 (20 $)

Charles Woodson 'Intercept' Chardonnay 2018 is one of the best Chardonnays for 2021

Ce vin est très boisé, doux, et a toutes les vibrations de la vieille école de Cali que vous aimez dans ce style rétro, mais il ne vous pèsera pas ou ne vous giflera pas. C’est un excellent vin de crépuscule à siroter avec des amis à la fin de la journée – peut-être avec quelques amuse-gueules comme un plateau de fromage.

Score : 91

Hound’s Tree Estate Chardonnay 2017 (28 $)

Hound's Tree Estate Chardonnay 2017 is one of the best Chardonnays for 2021

C’est un Chardonnay agréable, nerveux et acidulé. Il a une acidité vibrante, avec une bouche douce, terreuse, de roche de rivière. C’est un vin de Long Island, donc je serais tout à fait prêt à déguster des huîtres en sirotant cette bouteille. Même jouer avec un ceviche serait génial.

Score : 90

Louis Pommery Carneros Chardonnay 2019 (33 $)

Louis Pommery Carneros Chardonnay 2019 is one of the best Chardonnays for 2021

Ce vin sent les herbes avec un soupçon de douceur. La bouche est très équilibrée, avec une bonne prise et un fruit riche. C’est un beau Cali Chard qui impressionnera les invités.

Score : 90

Neyers Vineyards Chardonnay 2018 (28 $)

Neyers Vineyards Chardonnay 2018 is one of the best Chardonnays for 2021

Un gros Chardonnay, accrocheur et profond, équilibré par une très bonne acidité naturelle. S’il était plus lourd, ce serait trop. C’est un grand vin pour un plat et il a le potentiel pour être la star d’un dîner.

Score : 90

Sonoma-Cutrer 40th Anniversary Winemaker’s Release Chardonnay 2019 (70 $)

Sonoma-Cutrer 40th Anniversary Winemaker’s Release Chardonnay 2019 is one of the best Chardonnays for 2021

Ce vin prend la vibration de la vieille école de Cali Chard et l’équilibre. La bouche est douce, avec une acidité calme et naturelle et une profondeur à laquelle on est habitué sans l’alcool intense et le chêne.

Score : 89

La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2018 (19 $)

La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2018 is one of the best Chardonnays for 2021

Ce vin est très équilibré pour son prix. Doux et lisse avec une bouche crémeuse, ce Chardonnay sent le beurre et les poires tranchées.

Score : 89

Balletto Teresa’s Unoaked Chardonnay 2020 (25 $)

Balletto Teresa's Unoaked Chardonnay 2020 is one of the best Chardonnays for 2021

Riche et rond, avec une bonne acidité naturelle et active, ce vin sent un peu épicé, tout en ayant des vibrations juteuses. C’est un vin qui plaira à tout le monde et qui s’intégrera parfaitement dans un club de vin ou un événement vin et fromage.

Score : 89

Ravines Wine Cellars Chardonnay 2017 (19 $)

Ravines Wine Cellars Chardonnay 2017 is one of the best Chardonnays for 2021

C’est un bon Chardonnay de New York, abordable. Le raisin semble bien se comporter dans les Finger Lakes avec une main habile. Ce vin a une grande acidité qui est juste ce qu’il faut et le garde large sur le palais. Il n’est pas étouffant, mais il est accueillant. J’adorerais le déguster frais sur une véranda, avec de bons amis, du fromage et des viandes locales.

Score : 89

Fort Ross Vineyard Sea Slopes Chardonnay 2019 (26 $)

Fort Ross Vineyard Sea Slopes Chardonnay 2019 is one of the best Chardonnays for 2021

Des odeurs de poires, de sel et un soupçon de vanille se dégagent du nez. L’acidité est calme, donnant au vin un certain poids en bouche. Le vin conserve un certain dynamisme et reste rafraîchissant.

Score : 89

Cet article a été rédigé par VinePair Staff et traduit par AutourduBouchon.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. AutourduBouchon.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.