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L’effondrement spectaculaire d’une cuve libère un fleuve de vin rouge de 50 000 litres en Afrique du Sud

Un établissement vinicole situé dans la province du Cap occidental, en Afrique du Sud, a subi un revers dévastateur mardi, lorsqu’un support soutenant une énorme cuve à vin a cédé. Ce qui a commencé par la perte d’intégrité d’une seule cuve s’est rapidement transformé en une chaîne de dominos à grande échelle, entraînant l’effondrement de plusieurs cuves à vin et des dommages importants à l’installation.

Selon un déclaration publié par Darling Cellars sur Twitter le lendemain de l’explosion « traumatisante », « Une cuve contenant 50 000 litres de vin s’est effondrée lorsque (nous soupçonnons) le support qui la maintenait debout s’est effondré. » D’autres cuves ont été endommagées à la suite de l’effondrement initial, mais heureusement, l’accident n’a fait aucun blessé.

Depuis son lancement en 1948, Darling Cellars est connu pour produire une gamme variée de vins, mais aucune information n’a été publiée concernant les cépages concernés. La cave utilise une variété de cuves en acier inoxydable, allant de 5 000 à 54 000 litres.

Des vidéos et des photos de l’incident sur les médias sociaux et dans les journaux sud-africains documentent le déroulement des événements. On peut voir du vin rouge la pulvérisation à partir de réservoirs et inondation à partir de murs en béton endommagés pendant la destruction.

Plusieurs cuves auraient explosé dans un vignoble de Darling. pic.twitter.com/SK08PjpQIf

– BYROooooooooooooooooN🗣️🙄😅 (@lukas_byron) 5 mai 2021

Les amateurs de vin sur les médias sociaux ont gentiment offert leur aide pour nettoyer le désordre, et beaucoup étaient plus que disposés à apporter leurs propres conteneurs pour aider à capturer les quelque 335 000 verres de vin perdus dans le chaos.

Darling Cellars n’est pas le premier établissement vinicole à subir un tel revers. En 2018, un Prosecco explosion de la cave a causé une perte de 30 000 litres de vin mousseux après la rupture d’une cuve de fermentation sous pression.

Si l’on nous a tous dit de ne pas pleurer sur le lait renversé, le vin renversé est une toute autre histoire.

Cet article a été rédigé par Travis Gillmore et traduit par AutourduBouchon.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. AutourduBouchon.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.