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Comment réaliser un plateau de charcuterie n’importe où

Alors que l’hiver se transforme en printemps, nombreux sont ceux qui se demandent comment organiser leurs fêtes à l’extérieur. Pour certains, cela signifie organiser le barbecue de leurs rêves, mais pour d’autres, il s’agit de préparer le pique-nique parfait pour le parc. Peu importe ce que vous avez prévu pour cette nouvelle saison ensoleillée, nous avons tous les conseils dont vous avez besoin pour… servir tous vos en-cas préférés – avec ou sans table.

Rien ne complète mieux un pique-nique qu’une planche parfaite. Les végétaliens, les végétariens et les carnivores peuvent tous se réunir ici pour trouver le moyen le plus simple de rehausser leurs repas en plein air, qu’il s’agisse d’empiler des carottes marinées ou de découper un… salami en croûte de poivre. Grâce à ces conseils, préparer le pique-nique sera aussi facile que de se mettre à table.

Le principal problème auquel se heurtent la plupart des dîneurs en plein air est le manque d’espace. un manque d’en-caset plus un besoin d’avoir les bons couverts et outils. Les tupperwares peuvent être un moyen facile d’emmener vos cochons et leurs couvertures au parc, mais ils ne vont pas impressionner votre rendez-vous.

Pour être sûr de servir un un vrai régal pour les yeuxDans le cas d’un repas de fête, essayez de trouver les bons outils pour couper vos amuse-gueules en petites bouchées. Ensuite, vous devrez également vous assurer que vos invités prennent ces bouchées sur un plateau approprié, alors assurez-vous de trouver une belle surface propre que vous pourrez utiliser pour le service.

Personne ne veut s’inquiéter de la casse de son matériel de pique-nique lorsqu’il le met dans un sac. Nous avons donc dressé une liste rapide de nos outils de plein air surélevés préférés pour servir la charcuterie sur le pouce.

Lisez la suite pour apprendre comment servir une planche parfaite partout.

Planche à vin de charcuterie

The best cutting board for charcuterie.

Tout d’abord, pour servir de la charcuterie (ou assembler une « planche »), vous allez avoir besoin d’une planche à découper. Les options les plus simples sont toujours en bois, qui est le matériau idéal à glisser dans votre sac à dos avant de vous rendre au parc, car il est très solide. De plus, le bois restera frais au soleil plus longtemps que les équipements métalliques traditionnels.

Cette planche à découper est particulièrement amusante parce que il y a un emplacement pour votre verre à vin intégréCette planche à découper est idéale pour les réceptions en intérieur ou en extérieur. Fabriquée à la main et finie dans une huile compatible avec les aliments, cette planche à découper est sûre de relever le défi du pique-nique.

Couteau à fromage à pâte molle

The best soft cheese knife.

Comme nous l’avons mentionné, les pique-niques sont faits pour manger avec les doigts. Cela dit, il vous faudra peut-être une seconde pour découper tous vos en-cas en petites portions parfaites, et c’est là que le bon couteau peut s’avérer utile. Pour ceux qui ne le savent pas, oui, il existe une différence entre les couteaux à fromage à pâte dure et à pâte molle.

Ce couteau comporte des trous perforés dans la lame pour que les fromages à pâte molle n’y adhèrent pas lorsque vous les tranchez, ce qui en fait l’option parfaite pour votre brie triple-crème préféré. Fabriqué en bois d’acacia et en acier inoxydable, ce couteau à fromage simplifiera votre trousse à outils de pique-nique et impressionnera tous les gourmands.

Couteau à fromage à pâte dure

The best hard cheese knife.

Bien sûr, pour chaque couteau à fromage à pâte molle, il y a une excellente option pour le fromage à pâte dure. Ce couteau est spécialement conçu pour trancher les fromages à pâte dure, avec une lame suffisamment résistante pour tout affronter et un manche en bois d’acacia sur lequel vous pouvez compter.

Plus, la lame se termine par un bout pointu et pointu qui rend la distribution d’un morceau de fromage super facile. Il suffit de trancher et de regarder ce couteau glisser à travers votre gouda le plus dense, puis d’utiliser la pointe de la fourchette pour servir un cube à votre invité.

Planche à fromage en bois d’acacia

The best cutting board for charcuterie.

Chez VinePair, nous cherchons toujours à atteindre cette planche à découperC’est un outil très fiable pour servir la charcuterie à la maison ou en déplacement. Fabriquée en bois d’acacia lisse, cette planche est également dotée de poignées en acier inoxydable, ce qui en fait la pièce maîtresse de toute table – ou de toute couverture de pique-nique.

Avec seulement 9,6″ de long, cette planche est la taille parfaite pour être emportée en déplacement, mais aussi assez grande pour gérer une pile complète de toutes vos baies, cornichons, noix, fromages ou viandes préférés. Équipée de cette planche, vos plans de charcuterie resteront personnalisables à l’infini, et aussi dignes d’Insta que délicieux.

Cet article a été rédigé par Emma Cranston et traduit par AutourduBouchon.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. AutourduBouchon.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.