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Peut-on boire du vin au régime ? (Carburants vs Calories) | La folie du vin

Peut-on boire du vin au régime ? Certains le peuvent et d’autres non. Découvrez quels sont les vins qui conviennent à un régime alimentaire sain et quelques autres faits importants sur le vin par rapport à votre santé.

Le vin n’a peut-être pas d’étiquette nutritionnelle, mais cela ne signifie pas qu’il est sans calorie.

Peut-on boire du vin au régime ?

Votre métabolisme et la chimie de votre cerveau vous sont propres, alors n’hésitez pas à consulter votre médecin ou un nutritionniste pour obtenir des conseils personnalisés. Cet article se concentre plus particulièrement sur les faits concernant le vin et sur la manière de trouver les vins « les plus idéaux » pour un régime alimentaire.

De nombreux vins ne contiennent aucun glucide.

Les glucides du vin se présentent sous la forme de sucres de raisin qui restent après la fin de la fermentation. Ainsi, le vin qui fermente totalement à sec ne contient pas de glucides car il n’y a pas de sucre résiduel.

Les caves à vin appellent les restes de sucre de raisin « sucre résiduel » ou « RS ». Et de nombreux producteurs de vin de qualité indiquent le RS d’un vin sur leur des fiches techniques.

Calories and Carbs in Wine by alcohol and sugar percentage - Wine FollyCalories and Carbs in Wine by alcohol and sugar percentage - Wine FollyNous avons réduit les chiffres sur les glucides et les calories dans le vin pour que vous n’ayez pas à le faire. Consultez le site nos calculs ici.

Recherchez les vins dont le taux de sucre résiduel est inférieur ou égal à 3 g/L.

Une bonne règle à suivre si vous comptez vos glucides est de rechercher des vins contenant 3 grammes ou moins par litre de sucre résiduel. Il s’agit d’un chiffre peu élevé qui ne donne que 2,25 glucides ou moins dans une bouteille entière.

Le vin présenté dans cette vidéo ne contient pas de glucides et vous pouvez en examiner les détails techniques de plus près en cliquant sur la carte d’information sur le vin ci-dessus.

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Une note sur le Prosecco (et autres vins mousseux)

Le prosecco et les vins mousseux sont un bon choix pour le buveur soucieux de ses calories, car ils n’ont généralement qu’environ 11 à 12 % de VBA. Mais attention, presque tous les Prosecco des supermarchés contiennent environ 2 à 4 glucides par portion.

Voici comment décoder le niveau de sucrosité indiqué sur les vins mousseux :

Extra-Brut : jusqu’à 0,9 glucides par portion de 150 ml.
Brut : jusqu’à 1,8 glucides par portion de 150 ml (5 oz).
Extra-sec : 1,8 à 2,55 glucides par portion de 150 ml (5 oz).
Sec : 1,8 à 2,55 glucides par portion de 150 ml.

En savoir plus sur la douceur du vin mousseux.

Wine contains alcohol caloriesWine contains alcohol caloriesL’éthanol (alcool) contient 7 calories par gramme.

Le vin contient des calories sous forme d’alcool.

L’alcool contient 7 calories par gramme, donc quoi qu’il arrive, vous allez consommer des calories si vous buvez. La plupart des vins contiennent entre 12 et 15 % d’alcool par volume (ABV), ce qui donne une fourchette de 90 à 120 calories par portion.

Au fait, une portion standard de vin ne représente que 150 ml, donc pas de trop grosses quantités !

wine-folly-comic-alcohol-amygdalawine-folly-comic-alcohol-amygdalaL’alcool active votre amygdale et votre hypothalamus, ce qui peut vous faire faire des choses folles…

L’alcool fait croire à votre cerveau que vous avez faim.

L’un des inconvénients du vin est qu’il déclenche l’hypothalamus et l’amygdale. Ces deux centres cérébraux de base contrôlent des choses comme les émotions, la régulation de la température du corps, la faim et la libido.

Ainsi, il est très fréquent que les gens pensent qu’ils ont faim s’ils prennent un verre. Ainsi, l’alcool peut agir comme un stimulant de l’appétit.

Donc, si vous savez qu’il sera difficile de respecter votre régime alimentaire au début, l’ajout d’alcool rend la tâche encore plus difficile.

moderate-drinking-definition-winemoderate-drinking-definition-wineSi vous buvez au régime, respectez le régime de modération.

La consommation modérée d’alcool est la plus bénéfique.

Études à long terme avec des buveurs de vin soulignent de nombreux avantages mais tout devient nul dès que vous buvez trop.

Le L’American Heart Association recommande que les femmes ne boivent pas plus d’un verre par jour et les hommes pas plus de deux verres par jour.

Pourquoi les hommes boivent-ils plus ? Biologiquement parlant, les femmes ont moins les enzymes de digestion de l’alcool que les hommes, ce qui rend la consommation plus dangereuse pour les femmes.

Oui, vous le pouvez !

Si vous vous engagez à améliorer votre alimentation cette année, nous vous souhaitons bonne chance ! Après avoir examiné les faits concernant le vin et ses effets sur votre corps, nous espérons que vous choisirez ce qui convient le mieux à votre situation. Et, comme toujours : Salut !

Cet article a été rédigé par Madeline Puckette et traduit par AutourduBouchon.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. AutourduBouchon.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.