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La nouvelle distillerie Bulleit’s Bourbon dans le Kentucky sera neutre en carbone

Lundi, Diageo Amérique du Nord annoncé prévoit de construire sa toute première distillerie américaine neutre en carbone. Pour ceux qui ne connaissent pas Diageo, le conglomérat multinational d’alcool est l’un des principaux producteurs de bière et de spiritueux au monde. Il possède un large éventail de marques de consommation courante, dont Johnnie Walker, Couronne royale, Bulleit, Smirnoff, Ketel One, Capitaine Morgan, Crème de whisky, Don Julio, Tanquerayet Guinness.

Actuellement en construction au Liban, à Ky., la distillerie neutre en carbone est construite spécifiquement pour la marque de bourbon Bulleit de Diageo. L’installation de 72 000 pieds carrés aura la capacité de produire 10 millions de gallons d’alcool à 100 degrés par an.

Afin de devenir neutre en carbone, la distillerie fonctionnera avec une énergie 100 % renouvelable et intégrera une série de caractéristiques et de stratégies innovantes. Ces concepts comprennent l’utilisation de chaudières à électrodes pour la production de vapeur, des véhicules électriques sur le site, y compris des camions et des chariots élévateurs à fourche, un éclairage à l’énergie solaire (lorsque cela est possible) et le recyclage du plus grand nombre possible de matériaux de production.

Crédit : Diageo Lebanon Distillery

Cet ensemble d’initiatives pourrait éviter des émissions de carbone allant jusqu’à 117 000 tonnes par an, ce qui équivaut à retirer plus de 25 000 voitures de la circulation pendant une année entière, selon M. Diageo. La nouvelle installation marque également une étape importante dans l’objectif de Diageo de s’approvisionner à 100 % en électricité à partir de sources renouvelables d’ici 2030.

« En tant qu’entreprise, nous savons que notre croissance durable à long terme dépend de la réduction de notre dépendance aux combustibles fossiles qui contribuent au changement climatique ». Perry Jones, président de l’approvisionnement de l’Amérique du Nord pour Diageo, a déclaré dans le communiqué de presse. « C’est une étape importante pour renforcer notre engagement à minimiser nos émissions de carbone et cela se traduira par une réduction importante de l’impact environnemental de Diageo au niveau mondial ».

Cet article a été rédigé par Lottice Taylor et traduit par AutourduBouchon.com. Les produits sont sélectionnés de manière indépendante. AutourduBouchon.com perçoit une rémunération lorsqu’un de nos lecteurs procède à l’achat en ligne d’un produit mis en avant.