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Un village italien ravi par le vin de Lambrusco qui sort de ses robinets

Dire que le vin « coule comme de l’eau » signifie métaphoriquement l’abondance insouciante, mais dans le cas d’une petite ville italienne, cela est brièvement devenu une réalité.

Mercredi, les habitants du village de Settecani (situé à environ huit miles au sud de Modène, dans le nord de l’Italie), ont été agréablement surpris de trouver le Lambrusco sortant soudainement de leurs robinets, rapporte l’agence de presse italienne anglophone The Local.

Contrairement au miracle biblique de l’eau dans le vin à Cana, il n’y a pas eu d’intervention divine à créditer dans ce cas. Il s’agissait plutôt d’un dysfonctionnement de la vanne d’un établissement vinicole local, la Cantina Settecani, qui est relié au réseau public d’approvisionnement en eau.

Crédit : Twitter / @modenanewsgaia

« La pression du vin était plus grande que celle de l’eau et le vin a inondé le réseau public d’eau », a déclaré au Telegraph la représentante de la Cantina Settecani, Luisa Malaguti.

Le problème est passé inaperçu à la cave pendant environ une heure avant que la vanne ne soit réparée et que l’approvisionnement gratuit de la ville en vin ne soit coupé. Pendant cette période, la cave estime avoir perdu 1 000 litres de son Lambrusco Grasparossa de qualité supérieure, dont une partie avait été mise en bouteille par des habitants de Settecani à l’esprit vif « pour en profiter plus tard [au] déjeuner ou au dîner », selon la Gazzeta di Modena.

Cantina Settecani s’est ensuite excusée pour la gêne occasionnée par un post sur Facebook, mais a assuré que cela « n’impliquait aucun risque en matière d’hygiène ou de santé ». Alors que certains habitants ont publié des commentaires préoccupants sur la sécurité du système d’eau de leur ville, d’autres ont pris la situation à la légère.

« La prochaine fois, ouvrez la vanne à partir de 7h30 – [pour] l’happy hour », a suggéré un résident.