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8 vins bon marché qui ne sont absolument pas nuls ! | La folie du vin

Soyons clairs : les vins bon marché et de qualité décente ne sont pas mythiques. Dépenser de 10 à 15 dollars pour du vin est une bonne chose si vous savez où chercher.

Bien sûr, de nombreux vins géniaux sont effectivement chers, mais on ne peut pas toujours payer le prix fort. Surtout si vous essayez d’apprendre et de goûter davantage – le budget de la bouteille s’additionne rapidement.

Du vin bon marché ? Non. Appelez ça un « QPR ».

Les Britanniques ont trouvé un acronyme économique pour « bons vins bon marché », qu’ils appellent QPR (Quality Price Ratio). C’est du jargon d’expert, mon ami.

Heureusement, de grandes valeurs se cachent dans les rayons de vos magasins locaux à des prix de tous les jours. Que vous recherchiez quelque chose de léger et brillant ou de grand et audacieux, voici quelques vins bon marché qui satisferont les buveurs occasionnels comme les aficionados.

Red-y, Set, Go !

Des vins rouges qui pèsent plus lourd que leur poids

garnacha-cheap-wines-spain-red-wine-folly (2)garnacha-cheap-wines-spain-red-wine-folly (2)Les Français l’appellent « Grenache », mais la diversité clonale en Espagne suggère qu’il s’agit à l’origine de Garnacha !

Garnacha (Tinto) d’Espagne

Les vins de Garnacha séduisent par leurs saveurs vives de cerises rouges, soutenues par le poivre noir et la réglisse.

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Tout ce dont vous avez besoin pour commencer à boire du meilleur vin.

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Le même raisin qui nous apporte le délicieux rosado dans le nord de l’Espagne fournit également des vins rouges d’un excellent rapport qualité-prix. Les producteurs utilisent généralement des vignes plus jeunes pour produire du rosé, mais les meilleurs rouges proviennent généralement de vignes plus âgées qui offrent plus de concentration et de profondeur.

Où chercher : Les régions de Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Terra Alta et Vinos de Madrid offrent à la fois l’excellence et une valeur obscène.
Attendez-vous à dépenser : 10 à 16 dollars US (et parfait pour une assiette de côtes levées au barbecue.)
carmenere-cheap-wines-chile-red-wine-follycarmenere-cheap-wines-chile-red-wine-follySi poivré !

Carménère du Chili

(Re)découvert au Chili dans les années 1990, le Carménère était à l’origine un raisin d’assemblage bordelais qui a été confondu avec le Merlot dans cette bande d’Amérique du Sud.

Carménère a trouvé son point d’orgue dans les vallées chaudes et sèches du Chili, le Maipo et le Colchagua, où elle produit des vins puissants aux saveurs de prune, accentués par un trait vert et herbacé caractéristique, dont le goût se situe entre le jalapeño et le poivre vert.

Où chercher : Les régions de la vallée du Rapel, de Colchagua et de l’Aconcagua offrent un rapport qualité-prix parmi les meilleurs.
Attendez-vous à dépenser : 15 à 21 USD (et à associer comme par magie un shawarma d’agneau)

negroamaro-cheap-wines-italy-red-wine-follynegroamaro-cheap-wines-italy-red-wine-follyCe vin riche, prune et parfois charnu est généralement mélangé avec du Primitivo (Zinfandel) ou le rare Malvasia Nera.

Negroamaro des Pouilles

Bien que le talon de la « botte » italienne soit plus connu pour son Primitivo, les vins issus du cépage Negroamaro ont fait de grands progrès ces dernières années.

Negroamaro produit un style plus complet, plus méticuleux et plus terreux. Alors, si vous êtes un fan du rouge corsé aux riches saveurs de fruits noirs (le nom du raisin se traduit par « noir amer », après tout…), essayez-le.

Où chercher : En Italie, les étiquettes des vins n’affichent pas souvent la variété. Cherchez plutôt ces noms régionaux : Copertino, Salice Salentino, Squinzano, Matino, Alezio, Brindisi et Nardo
Prévoyez de dépenser : 10 à 15 dollars américains.

De superbes vins blancs à des prix « bon marché

Des vins blancs faciles à apprécier qui offrent valeur et polyvalence

picpoul-pinet-cheap-wines-france-white-wine-follypicpoul-pinet-cheap-wines-france-white-wine-follyCette région hors des murs est connue pour un raisin étrange qui se trouve être l’ultime « eau d’été ».

Picpoul de Pinet de France

Aussi amusant à dire qu’à boire, Picpoul de Pinet (« peek-pool duh pee-nay ») est originaire du Languedoc, dans le sud de la France. Le raisin Picpoul dégage des arômes et des saveurs piquantes d’agrumes et de fleurs blanches avec une pointe de salinité, ce qui en fait le vin parfait pour les festivités en plein air.

Depuis les vignobles de Pinet, on peut voir des parcs à huîtres dans la mer – et il se trouve qu’ils se marient parfaitement avec le Picpoul… (prouvant une fois de plus que ce qui pousse ensemble va de pair).

Où chercher : Picpoul de Pinet, c’est comme ça qu’on le nomme
Attendez-vous à dépenser : 10 à 12 dollars américains (et osez écailler vos propres huîtres).
chenin-cheap-wines-south-africa-white-wine-follychenin-cheap-wines-south-africa-white-wine-follyMon Dieu, pourquoi ce secret n’a-t-il pas encore été découvert ?

Chenin Blanc d’Afrique du Sud

Chenin, d’Afrique du Sud, livre toujours plus que son prix. Bien qu’il soit originaire de la vallée de la Loire en France, plus de la moitié du Chenin Blanc mondial pousse en Afrique du Sud. Souvent intacts, les vins regorgent de fruits tropicaux et d’une pointe de noisette.

Où chercher : Pour des saveurs de fruits plus riches et plus rondes, recherchez les vins de Stellenbosch. Si vous préférez un vin plus maigre et plus serré, cherchez parmi les vins Swartland.
Prévoyez de dépenser : 10 à 15 dollars US (et essayez-le avec un plat à emporter thaïlandais !)
gentil-alsace-cheap-wines-france-white-wine-follygentil-alsace-cheap-wines-france-white-wine-follyDifficile de ne pas sourire quand on associe un « Gentil » à la nourriture thaïlandaise.

Gentil d’Alsace de France

L’Alsace, région de l’est de la France, est célèbre pour ses vins blancs monocépage (comme le Riesling et le Gewürztraminer), mais les assemblages sont négligés. C’est bien pour nous – plus de vin bon marché !

Pour qu’un vin porte le nom de « Gentil » (prononcé « zhaun-teel »), il doit contenir au minimum 50% des 4 cépages nobles d’Alsace, qui comprennent le Riesling, le Pinot Gris, le Gewürztraminer, et/ou le Muscat.

Ce qui est cool, c’est qu’il y a une grappe de raisin blanc bizarre en Alsace, comme le Sylvaner, le Pinot Blanc et le Chasselas. Pensez au verger et aux agrumes avec des fleurs opulentes qui font un excellent compagnon pour la cuisine épicée.

Dépenses prévues : 10 à 15 USD

Des vins rosés dont on ne vous a jamais parlé

Deux régions pour le Rosé (qui ne sont pas de Provence)

rose-danjou-cheap-wines-france-rose-wine-follyrose-danjou-cheap-wines-france-rose-wine-follyd’Anjou frapper quelqu’un ?

Rosé d’Anjou de France

D’une teinte rose vraiment jolie (presque rose « Barbie »), le Rosé d’Anjou est originaire de la vallée de la Loire en France. Un cépage rare appelé Grolleau Noir est assemblé avec du Cabernet ou du Gamay et donne des vins aux notes de fruits rouges confits et de pétales de rose, avec souvent une bonne dose de douceur en fin de bouche.

Où chercher : Etiqueté comme Rosé d’Anjou
Dépenses prévues : 10 à 14 USD

Garnacha Rosado d’Espagne

Le garnacha (alias grenache) pousse dans plusieurs endroits du nord de l’Espagne. La peau fine du raisin et ses succulentes saveurs de baies rouges en font un vin rosé sec et vif (ou rosado, comme on dit en Espagne).

Attendez-vous à des saveurs vibrantes de pastèque, de fraise et même de citron dans le profil de saveurs de Garnacha Rosado.

Où chercher : La Rioja et la Navarre produisent toutes deux des valeurs fantastiques. Dans la Rioja, recherchez des vins avec un pourcentage plus élevé de Garnacha à Tempranillo.
Dépenses prévues : 7 à 15 USD
A vineyard in the Stellenbosch wine region of South AfricaA vineyard in the Stellenbosch wine region of South AfricaHum. En parlant d’aventure, avez-vous vu comme c’est beau à Stellenbosch ? par Adam Knoerzer

Aventure dans les vins bon marché !

Quand on cherche du bon vin bon marché avec un budget serré, il est payant d’être aventureux.

Recherchez ces « autres » régions (par exemple, le Portugal, le Chili), et cherchez des cépages moins connus (comme le País ou le Baga). Vous ne pouvez pas ne pas trouver un nouveau favori en cours de route.

Question : Quels sont vos vins bon marché préférés, issus de ces régions et de ces cépages moins connus ?