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Les prix des vins sont sur le point d'être moins chers que jamais

La leçon d'économie 101 de l'offre et de la demande se déroule à travers l'Amérique

Selon le rapport annuel sur l'état de l'industrie du vin publié par la Silicon Valley Bank, les viticulteurs américains sont confrontés à deux problèmes majeurs: l'offre excédentaire et la demande réduite. Selon Rob McMillan, le rapport

Trop de raisins sont cultivés en Californie, a déclaré à CNN le président d'Allied Grape Growers, citant un boom des plantations en 2016 qui a surestimé la demande lorsque les vignes ont mûri. Des méthodes de récolte plus efficaces ont également contribué à l'offre excédentaire, et Bitter estime que 30 à 50 000 acres devront être retirés pour atténuer le problème.

Pour aggraver le problème, la demande de vin est en baisse, en particulier chez les consommateurs de la génération Y, dont les préférences en matière d'alcool sont biaisées vers

Ici, McMillan voit une doublure argentée dans la gueule de bois de production croissante. Alors que les vignerons et l'industrie dans leur ensemble luttent pour trouver la stabilité sur le marché, les consommateurs

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