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Votre guide No-Fear pour le pâté et quoi boire avec

Selon vos préférences, le mot p

Tout comme tout autre aliment que nous considérons maintenant élégant, cependant, p

Comme le dit Anthony Bourdain dans l'introduction du p

P

Comme avec tout autre aliment, p

Les mangeurs d'adultes ouverts d'esprit, cependant, apprennent souvent à aimer les aliments qu'ils n'avaient pas au début, grâce à une exposition continue et à des appariements calibrés pour faire ressortir le meilleur des aliments en question. De nombreux nouveaux fromagers détestent le fromage bleu jusqu'à ce qu'ils l'essayent avec du miel, du porto ou enduit d'un gingembre.

Avec p

P

Un mélange de viande, généralement de porc, de poulet et / ou de veau, enveloppé dans de la graisse animale, cuit dans un plat en terre cuite et servi par la tranche froide ou à température ambiante.

À boire avec: Ros

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P

À boire avec: du xérès sec ou un vin rouge léger et fruité comme le Gamay.

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Un p plus rustique

À boire avec: Un vin rouge de Loire rustique ou une stout sèche.

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Une spécialité pascale du Poitou enrobée de pâtisserie, souvent avec l'ajout d'un œuf dur.

À boire avec: vin mousseux.

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Un Gascon p

À boire avec: cidre sec pétillant.

P

Une mousse élégante considérée

À boire avec: Sauternes (l'accord classique), ou quelque chose avec un peu de douceur et d'acidité.

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Un p vietnamien d'inspiration française

À boire avec: Pilsner.

L'article Your No-Fear Guide to P