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Un classement de puissance des cosmopolites de «Sex and the City»

Dans les derniers instants du 2008

«C’est délicieux!» S’exclame Charlotte en sirotant un cocktail Cosmopolitan rose chatoyant dans un verre à Martini surdimensionné. « Pourquoi avons-nous jamais cessé de boire ça? », Se demande Miranda. À son tour, Carrie ironise: «Parce que tout le monde a commencé!»

Leur conversation est chargée d'ironie intentionnelle. En fait, beaucoup de gens ont commencé à boire des Cosmopolitans (ou Cosmos) à la fin

Avant

Cecchini, qui possède maintenant Long Island Bar à Brooklyn, a souvent raconté comment il

« C’était dégoûtant, mais c’était joli », a déclaré Cecchini à Punch dans une interview en 2017. «Je suis allé la reconstruire.» Il a amélioré les ingrédients de la boisson, en remplaçant la vodka ferroviaire et le jus de citron vert acheté en magasin par de l’Absolut Citron sur le marché, une vodka aromatisée au citron et des agrumes fraîchement pressés. Au lieu de la grenadine, Cecchini a utilisé du jus de canneberge pour donner à la boisson sa teinte signature, et a ajouté le triple sec (Cointreau, selon de nombreux témoignages) pour un équilibre sucré.

Ironiquement, les ingrédients importaient peu. Ce qui a propulsé la boisson en popularité, c'est sa teinte rose immédiatement reconnaissable.

Le cosmopolite

VinePair a décidé de le découvrir. Pour ce faire, nous avons pensé qu'il ne serait que judicieux de donner une autre chance à la boisson dans les principaux bars et restaurants de New York qui figuraient dans

VinePair a aidé cet écrivain sur l'exploration des barres alimentée par Cosmo

Et faisant une apparition spéciale était Melissa Stokoski, un acteur et comédien qui dirige guidée

Pour préparer le terrain, notre dégustation a commencé au Cosmo

Notre processus d’évaluation était simple: si l’établissement avait un Cosmo sur son menu, nous

Établir la norme: l'Odéon

La maison new-yorkaise du Cosmo n'a jamais figuré dans SATC, mais cela ressemble au type de restaurant où les personnages principaux de la bougie commenceraient la soirée. L'institution TriBeCa capture une brasserie française traditionnelle

L'équipe de dégustation a parlé à notre barman de l'exploration de Cosmo, et il a réagi avec enthousiasme en racontant la boisson

Le Cosmos parfaitement rose qu'il a servi est arrivé dans de solides verres à Martini. Dans d'autres établissements plus modernes, l'épaisseur du verre aurait été collante; mais dans ce décor nostalgique, ils étaient parfaits. Alors que notre barman a versé les ingrédients gratuitement, les boissons étaient remarquablement bien équilibrées: acidulées, fruitées et acides, avec juste la bonne quantité de douceur. Note moyenne: 21,75 / 25

Ranking the Cosmos of Sex and the City

6. Cipriani

Dans SATC Saison 3, Episode 3,

The bar at CiprianiCrédit: Cipriani / Facebook.com

Boire un Cosmo au Cipriani en 2020 s'avère être un assaut similaire. Le service est élitiste et l'expérience ressemble à une première date gênante dont vous voulez vraiment mettre fin et paierez n'importe quel prix pour en sortir. Dans ce cas, c'était 22 $. En retour, nous avons reçu un petit Cosmo mousseux, servi dans le type de verres à eau épais et à tige conçus pour les événements à grande échelle et les restaurants new-yorkais pas chers.

Cipriani

5. Cafétéria

Chelsea

Quant à son Cosmo: une interprétation moderne qui mérite d'être saluée pour ses efforts, mais la livraison, tout comme le bar / restaurant en général, est désactivée. Servi dans un Nick

4. Grand Bar

En vedette dans l'épisode 15 de la saison 4 (

IRL, le Soho Grand offre une expérience SATC authentique et glamour. Le décor associe des garnitures royales dépouillées avec des détails élégants du XXIe siècle. Le bar et le salon se sentent chers sans être étouffants, et le personnel fournit un service remarquablement amical.

Grand Bar at the SoHo GrandCrédit: Soho Grand Hotel / Facebook.com

Si ça

3. Onieal

Le bar le plus reconnaissable du spectacle (On Tour Locations termine ses tournées ici), Onieal

Le principal attrait de ce bar Nolita aujourd'hui est sa familiarité avec le spectacle. Mais après cela, il

Siroter un Cosmo à Onieal

2. Buddakan

Présenté dans le 2008

Situé dans un entrepôt industriel indescriptible (de l'extérieur) dans le Meatpacking District, le bar et restaurant caverneux incarne tout ce que vous voulez d'une expérience SATC. Là

Inside BuddakanCrédit: Buddakan / Facebook.com

De tous les endroits que nous avons visités, c'était le seul bar où nous étions

1. Balthazar

«La femme la plus puissante de New York n’est ni Tina Brown, ni Diane Sawyer, ni même Rosie O’Donnell», a déclaré Carrie lors de la narration d’ouverture de la saison 1, épisode 5 («Le pouvoir du sexe féminin»). « C’est l’hôtesse de Balzac, qui était devenue du jour au lendemain le seul restaurant qui comptait. »

«Balzac», le restaurant français fictif, se révèle trop exclusif pour que même Carrie et Samantha obtiennent une place, alors ils choisissent de partir et de manger ailleurs. Les plans extérieurs de la scène sont de la brasserie Soho de bonne foi Balthazar. Le restaurant a également des liens intéressants avec le Cosmopolitan: son propriétaire, le restaurateur Keith McNally, a également fondé The Odeon – il a ouvert Balthazar en 1997 après avoir vendu sa participation dans The Odeon.

La brasserie partage l'ADN similaire à The Odeon à la fois dans son décor et son ambiance. Mais l'énergie est plus vive et vous pouvez facilement imaginer les filles passer vendredi soir ici, discutant avec animation de la semaine dernière au cours de quelques tours de Cosmos.

Pendant que la boisson ne fait pas

Assis là avec notre Cosmos parfait à la main, nous ne pouvions pas

L'article Un classement au pouvoir des cosmopolites