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Les loups abandonnent le whisky comme des baskets. Vendent-ils de l'or liquide?

À côté d'une silhouette de lupin sur une boîte en bois, qui, j'apprendrai plus tard, avait été faite de morceaux de sapin de Douglas massif de huit pieds de long, les mots suivants avaient été gravés au fer chaud:

«Le prix d’être un mouton est l’ennui. Le prix d’être un loup est la solitude. Choisissez l’un ou l’autre avec grand soin. »

À l'intérieur de la boîte, il y avait une bouteille volumineuse avec une étiquette faite d'un matériau étrange et doux ressemblant à un gant d'enfant. Le matériel de presse qui l'accompagne se lit comme une parodie d'oignon d'une entreprise de whisky hipster, expliquant que chaque bouteille de loups est enveloppée dans du cuir de mouton italien,

En tant qu'écrivain d'alcool, je reçois tout le temps des bouteilles flashy comme celles-ci. Ceux en forme de crânes, de bouteilles d'eau de Cologne et de bidons d'huile. Une fois, j'ai eu une bouteille qui ressemblait à une barre en or massif, et une autre fois, une bouteille de trois litres de Belvedere avec un interrupteur à LED dans la base sur laquelle on pouvait cliquer pour éclairer le tout.

je

C'était incroyable.

«Dieu t’interdise d’ouvrir cette bouteille et ce sont des ordures», explique Jon Buscemi, le co-fondateur de Wolves avec son copain James Bond (les documents de presse les identifient comme les «créatifs» de la marque). «Même si les gens ne le sont pas dans l’emballage et pense que c’est un bâillon, ils trouveront du bon jus à l’intérieur. « 

Auparavant, la vodka était l'esprit qui avait suscité le plus grand battage publicitaire, ce qui est logique, car elle

Le whisky n'a jamais vraiment eu besoin de faire ça. Bien sûr, le whisky a également été une catégorie avec ses propres problèmes de gonflement (non, ce whisky artisanal n'est pas

Jack Daniel

Le catalyseur

Les loups représentent Buscemi et Bond

Ce n'était pas

Pourtant, Buscemi n'a jamais eu beaucoup envie d'entrer dans l'industrie lui-même. Il était déjà un entrepreneur de mode à succès. Mais un jour, un ami a apporté une bouteille de California Gold (un mélange souterrain célèbre sur lequel j'ai rompu l'histoire en 2017). Buscemi n'a pas pu

« C’était une sorte de catalyseur – un moment d’ampoule », explique Buscemi, qui est maintenant basé à Los Angeles. «Je pensais que nous devrions créer un mélange si nous voulons faire quelque chose de cool. Nous n’avons pas le temps de poser des tonneaux [pour vieillir] et tous ces autres mélanges sympas entrent en scène alors que les déclarations d’âge prennent du recul. « 

La première étape évidente serait d'aller à MGP, la grande usine de spiritueux en vrac qui opère au Kansas et en Indiana, et d'acheter le même whisky que tant d'autres marques de startups achètent, puis de l'emballer dans leurs propres bouteilles lisses. Et c'était le plan initial.

Loups Whisky

Alors que Buscemi et Bond étaient en train de s'approvisionner en whisky pour les loups, cependant, ils ont été présentés à un maître distillateur fabriquant du whisky assez extraordinaire au nord d'eux dans le pays viticole californien. Cet homme était Marko Karakasevic, un distillateur familial de 13e génération qui

« Il est fou de merde », dit Buscemi, qui au cours de notre conversation a qualifié Karakasevic de hippie et de savant fou. « Il veut juste faire des trucs sympas. Alors pourquoi ne pas faire le tour et faire un mélange – commencer la marque de cette façon? « 

Après plusieurs essais, le résultat final a été First Run, un mélange fait avec du whisky distillé à partir de bière forte et vieilli pendant huit ans dans du chêne français, du whisky distillé à partir de pilsner et vieilli pendant cinq ans dans du chêne américain neuf, et un whisky de seigle (provenant de MGP) pour compléter les choses. Le mélange complet est

J'ai immédiatement reconnu le profil de saveur de malt de chocolat houblonné et sous-jacent unique en son genre lorsque j'ai goûté à First Run. J'étais certain que c'était le résultat du distillat de la distillerie Charbay à Ukiah, Californie

Mais là encore, le site Web des Loups ne

Comprendre les loups

La soirée de lancement de New York pour les loups a eu lieu dans la salle Lincoln à Keens Steakhouse. J'ai été invité, mais je n'ai pas pu y assister. Un seul autre journaliste a été invité

Mais Buscemi soupçonne que s'il produit du grand whisky et met autant d'efforts dans l'emballage, Bond et lui commenceront à attirer le même type de clients qui

«Il y a un certain client exigeant qui aime la qualité, qui fouille la culture de la rue de New York [et] la côte Est à la fin des années 80/90 [style] – c’est le cadre général», explique Buscemi. «Ce pourrait être un hamburger, un chapeau, une sneaker, une sauce piquante, une voiture, un whisky. C’est un certain client qui aime un certain look. Cela a toujours été notre clientèle, quelle que soit la catégorie que nous recherchons. Quelle que soit l’industrie. »

Et pourtant, Buscemi veut aussi intriguer le geek du whisky. Rappelez-vous, il

Une stratégie de mode qui fonctionne pour le whisky

Les loups n'avaient que suffisamment de whisky pour produire 898 bouteilles de First Run, mais c'était très bien car son modèle de vente est également assez unique. La marque ne fait pas

Dans son article pour Esquire, Evans décrit les loups

La deuxième version, Winter Run, qui (ahem)

«[Chaque] bouteille est enveloppée à la main dans un cuir de mouton italien espresso au chocolat, découpé au laser, gaufré, imprimé avec des rayons UV et posé à fleur du verre à la main. La bouteille est lourde et de coupe française, tandis que le dessus en liège est en bois d’érable. Chaque bouteille est livrée dans une pochette en toile personnalisée qui a été cousue à la main et conçue pour s’adapter à Winter Run comme un gant. »

Même si je ne pouvais pas

En effet, je l'ai aimé encore mieux que la première manche.

Wolves a quatre autres sorties prévues en 2020

Il y aura un mélange Spring Run à la fin de mars, une deuxième version de First Run à l'automne (avec un peu de chance cette fois-ci). Wolves fait également une prochaine collaboration avec Neighbourhood

«Je m’efforce de créer des produits d’une qualité odieuse,» déclare Buscemi. «Wolves est une marque de mode de luxe et de style de vie.» Pour commercialiser Wolves, Bond et lui appliquent leurs connaissances et leurs ressources en marketing de luxe à l’industrie des spiritueux. « Nous considérons le whisky de Californie comme le véhicule. »

Retour à ces bouteilles

Quand ils ont planifié la conception de la bouteille, Buscemi et Bond ont commencé par jouer avec différents matériaux pour les étiquettes.

Buscemi

Buscemi admet volontiers avoir passé autant de temps à concevoir les bouteilles que le mélange de whisky. Lui et Bond

« Le truc, » dit Buscemi, « si vous voyiez les distilleries du Kentucky sortir et le faire, tout le monde penserait que c’était ringard, donc il est quelque peu logique pour eux de rester dans leur voie. Mais j’aimerais voir des enfants à Bardstown, dans le Kentucky. J’aimerais voir un peu plus d’irrévérence. Je serais ravi de voir de jeunes mecs punk * punk faire du bon jus et le mettre dans des bouteilles sexy. « 

Et, bien que les loups puissent également passer à des bouteilles plus simples avec des étiquettes en papier plus simples un jour, comme tout le monde dans le Kentucky et la plupart du monde de la fabrication du whisky, pour l'instant la bouteille en verre italien recouvert de cuir de mouton italien avec le lourd liège en bois d'érable à l'intérieur de la boîte en sapin de Douglas est de savoir comment ils

Comme le souligne Buscemi,

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