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Les champagnes les plus populaires dans les meilleurs bars du monde

Mercredi, la publication spécialisée Drinks International a publié son rapport annuel sur le monde

Sans surprise, une moitié solide de la liste appartient au géant du luxe LVMH. Pourtant, plusieurs producteurs familiaux (relativement) plus petits étaient également représentés.

Compte à rebours, voici les 10 Champagnes les plus populaires au monde

10. Deutz

Nouveau venu sur la liste, en remplacement de Taittinger, Deutz n'est en aucun cas un nouveau venu dans le monde du Champagne. Fondée en 1838, Deutz est connue pour ses cuvées élégantes, parfois romantiques.

9. Krug

Krug est dirigé par la même famille depuis six générations. Fabriquée par des geeks de vin pour des geeks de vin, chaque bouteille est accompagnée d'un code au dos qui peut être utilisé pour tout savoir sur sa provenance, à partir de laquelle les cépages et les millésimes composent le mélange jusqu'aux parcelles de vigne spécifiques sur lesquelles ils ont été cultivés.

8. Billecart-Salmon

Producteur familial de taille moyenne, Billecart-Salmon est bien considéré par les sommeliers et les écrivains de boissons, remportant la quatrième place sur VinePair

7. Laurent-Perrier

La famille passe avant tout à Laurent-Perrier, la plus grande maison de champagne familiale au monde. Il

6. Ruinart

La plus ancienne maison de champagne sur la liste, Ruinart a également été parmi les premiers à expérimenter avec ros

5. Bollinger

Une maison de champagne avec un accent anglo, Bollinger

4. Dom Perignon

Longtemps synonyme de luxe, Dom Pérignon est la cuvée de prestige

3. Veuve Clicquot

L'homonyme de Veuve Clicquot, Barbe-Nicole Ponsardin, a été la première femme à diriger une maison de champagne, héritée de son défunt mari. Après avoir renversé la situation, Mme Clicquot a lancé un certain nombre de techniques et d'innovations encore utilisées dans la production de champagne aujourd'hui.

2. Perrier-Jou

Malgré la production annuelle d'un dixième de bouteilles par mois

1. Mo

Y avait-il un doute? Mo

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