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La récolte de houblon aux États-Unis de cette année est la plus importante jamais réalisée

Atteignez l'IPA la plus juteuse et la plus floue que vous pouvez trouver et levez un verre: les chiffres de la récolte de houblon aux États-Unis 2019 sont arrivés et

Selon le National Hop Report, publié mercredi par le National Agricultural Statistics Service (NASS), l'Agricultural Statistics Board et le United States Department of Agriculture (USDA), la récolte de 2019 pesait 112 millions de livres.

La récolte record est venue de trois États: Idaho, Oregon et Washington. La superficie récoltée combinée a augmenté de 3% par rapport à l'année dernière

Non seulement les producteurs de houblon cultivaient de plus grandes surfaces en 2019, mais leurs rendements ont également augmenté. Cette année

Washington a représenté 73 pour cent de la récolte, avec Citra, Cascade, Zeus, Simcoe, CTZ et Mosaic les six principales variétés de l'État.

Pour les producteurs de houblon, la meilleure nouvelle est peut-être que l'augmentation de la valeur de la récolte a dépassé l'augmentation de la production. La valeur de la récolte 2019 a totalisé 637 millions de dollars, soit 9% de plus que l'an dernier.

Après tout ce travail acharné, ici

L'article de cette année