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Jose Cuervo lance de nouvelles pailles écologiques en fibre d'agave

Un nouveau produit de Jose Cuervo, le plus grand producteur de tequila au monde, peut être l'alternative écologique aux pailles en plastique (et en papier) que nous espérions tous.

Fabriquées à partir de la plante d'agave, l'ingrédient de base de la tequila, les pailles font partie de la nouvelle initiative de durabilité de Cuervo, «The Agave Project» – une poussée de la société pour développer des alternatives plastiques utilisant des sous-produits d'agave.

Travaillant en partenariat avec des scientifiques de BioSolutions Mexico et une équipe de production de la société mexicaine PENKA, Jose Cuervo a déclaré que les pailles seront fabriquées avec des fibres d'agave restantes, dont la société est abondante.

Bien que les pailles contiennent toujours du plastique dans leur composition – conduisant à une sensation en bouche et une texture familières – la marque de tequila affirme qu'elles se décomposent 200 fois plus rapidement que le plastique ordinaire.

"Le passé, le présent et l'avenir de Jose Cuervo sont directement liés à l'usine d'agave – sans elle, nous n'existerions pas", a déclaré Alex Coronado, maître distillateur et chef des opérations de Jose Cuervo dans un communiqué de presse. «Il faut en moyenne six ans pour faire pousser une plante d'agave avant qu'elle soit suffisamment mûre pour être récoltée pour la production de tequila, et nous devons nous engager à trouver davantage de façons d'utiliser les fibres d'agave une fois ce processus terminé.

Attendez-vous à voir les nouvelles pailles disponibles dans les bars, restaurants et événements Jose Cuervo à travers les États-Unis et le Mexique à partir de 2020.

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