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Un cognac de 102 ans retrouvé après le naufrage de la Première Guerre mondiale

Les connaisseurs de cognac, prenez-en garde: une cache de bouteilles extrêmement rares, inédites depuis plus d'un siècle, vient d'être retrouvée dans les profondeurs de la mer Baltique.

Selon le New York Times, le mois dernier, des dizaines de caisses de cognac et de liqueur auraient été retrouvées dans les débris du SS Kyros, un navire à vapeur suédois découvert dans les eaux internationales entre la Suède et la Finlande.

L’équipe suédoise Ocean X qui a contribué à la reprise estime que le navire à destination de la Russie a été coulé en 1917 par un sous-marin allemand pendant la Première Guerre mondiale. Étonnamment, personne n’est mort lors de l’attaque et l’équipage a été transféré sur un autre navire.

Parmi les primes du navire, il y avait 50 cas de Cognac de marque "De Haartman

"L'importance de cet événement ne peut pas être surestimée – ce n'est pas seulement une découverte de cognac et de liqueur rares mais aussi une partie de l'histoire de l'ancienne Russie impériale", a déclaré l'équipe Ocean X dans un communiqué de presse.

Que les bouteilles soient buvables reste inconnu. David Wondrich, historien du cocktail et chroniqueur des boissons du Daily Beast, a déclaré au Times que l’eau froide avait peut-être contribué à préserver le contenu. Si vous avez de l’expérience, il est fort possible que les bouteilles contiennent un trésor liquide. «J'ai goûté de nombreuses bouteilles non seulement potables, mais délicieuses des années 1910 et antérieures», a déclaré Wondrich.

L'article de Cognac vieux de 102 ans, retrouvé après le naufrage de la Première Guerre mondiale, a été publié pour la première fois sur VinePair.