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6 verres à vin pour les gouverner tous

Tout comme le café a toujours un goût plus rond quand il est servi dans des tasses à dîner à rebord épais, le vin reçoit également un coup de pouce du récipient de service. C'est vrai, l'assortiment de verrerie à votre vin améliore la saveur!

6 types of wine glasses - illustration by Wine FollySix types de verres couvrent un large éventail de styles de vin.

Bien sûr, il est possible de totalement geek sur ce sujet. Soyez averti cependant, vous pourriez vous retrouver dans un trou sombre entouré de centaines de types de verres à vin!

(Je le saurais, je vis dans ce trou noir).

Ainsi, au lieu de perdre lentement votre esprit au profit de la déesse de la silice, voici les six principaux types de verres à vin et les vins assortis.

flute-glass-illustration-winefolly

Verre de flûte

Idéal pour les vins mousseux, en particulier le prosecco.

Le meilleur choix pour préserver la finesse des bulles dans les vins mousseux Classy as heck! Très délicat à laver Très mauvais équilibre, bascule facilement

Le saviez-vous? Les lunettes de flûte ne sont pas particulièrement populaires en ce moment dans le monde du champagne haut de gamme. Cela peut être dû au fait que les flûtes ne sont pas particulièrement douées pour exprimer des arômes, ce qui est l’attrait du champagne à tirage prolongé. Utilisez plutôt un vin blanc ou un verre universel!

White Wine Glass Illustration - Wine Folly

Verre à vin blanc

Idéal pour les vins blancs en acier inoxydable, où l'accent est mis sur les fruits délicats et les arômes floraux. Pensez à des vins comme le Chenin Blanc, le Torrontés et l'Albariño!

Aide à maintenir une température de vin blanc fraîche Fait bien le travail de mise en relief des arômes de fleurs et d'agrumes Facile à nettoyer et à entretenir Pas amusant pour les vins rouges (leur donne un goût plus acide et moins riche)
aroma-collector-burgundy-wineglass

Verre à vin Aroma Collector

Les collectionneurs d'arômes sont également connus sous le nom de «lunettes de Bourgogne». Ce style fait des merveilles avec des vins rouges plus légers comme le pinot noir, mais constitue également un excellent choix pour le chardonnay vieilli en fûts de chêne et le rosé.

Très bon pour communiquer les arômes Ne convient pas aux vins blancs maigres et secs, ou à la plupart des vins mousseux (les rend plats) Très impressionnant à regarder et à mettre le nez dedans Attention, ils ont tendance à être délicats et faciles à rompre
Universal - Standard wine glass illustration by Wine Folly

Verre à vin universel

Un verre polyvalent fantastique qui convient à presque tous les vins. Cela dit, nous avons constaté que les verres classiques se comportaient très bien sur les vins rouges épicés (par exemple, les «vins alimentaires» comme le Tempranillo et le Barbera) et les blancs de poids moyen (comme le Vermentino!). Ce serait un excellent choix de verre pour un chef.

Idéal pour les vins épicés et les vins de cuisine Facile à nettoyer et à entretenir Bon pour les vins rouges, rosés et blancs Fait tout bien, mais a tendance à donner aux rouges un goût plus «épicé».
Oversized aka Bordeaux wine glass illustration by Wine Folly

Verre à vin surdimensionné

Le verre surdimensionné est également appelé verre «Bordeaux».

Ce verre est un must absolu pour les vins rouges les plus cossus. La grande ouverture permet d'atténuer les tanins sur la langue, rendant les vins plus lisses et plus souples. Cette forme est donc un choix remarquable pour les vins rouges plus audacieux tels que Sagrantino, Cabernet Sauvignon et Touriga Nacional.

Idéal pour les vins rouges vifs avec un tanin élevé. Tendance à donner aux vins un goût plus rond. Très impressionnant à regarder Difficile à nettoyer
Dessert wine - Port wine glass illustration by Wine Folly

Verre à vin dessert

Soyons honnêtes, vous n'avez pas vraiment besoin d'un verre à vin de dessert. C'est-à-dire, sauf si vous aimez les vins de dessert! Les verres à vin de dessert sont conçus pour être de taille beaucoup plus petite et aident certainement au contrôle des portions! C'est une bonne chose, car bon nombre des meilleurs vins de dessert au monde sont particulièrement riches en alcool.

Conseils pour choisir la meilleure verrerie

Honnêtement, vous n'avez pas vraiment besoin des six types de lunettes (sauf si vous avez un problème obsessionnel comme moi). Vous n'avez vraiment besoin que d'un ou deux styles. Choisissez votre verre en fonction du vin que vous buvez le plus.

Il est facile de tomber en amour avec le look d'un verre seulement pour découvrir que cela ne fonctionne pas pour vous. Voici quelques considérations à garder à l'esprit lorsque vous choisissez votre type de verre à vin:

Assurez-vous de prendre en compte le coût de remplacement d'un verre en raison d'une casse. Des erreurs se produisent. Avoir un ménage vivant? Envisagez des versions sans tige des styles susmentionnés. Considérez combien il sera difficile de laver vos lunettes à la main. (Le lavage des mains reste le meilleur choix, à moins que vous n'ayez un lave-vaisselle et un savon sans parfum super-sophistiqués.) Ces verres à vin iront-ils dans votre armoire? Le cristal est meilleur que le verre, mais la forme du verre est plus importante que le matériau.

Freakout de la verrerie Wine Folly (Vidéo)

Vous voulez en savoir plus sur la verrerie? Regardez Madeline Puckette tester cinq des meilleurs verres à vin du monde.

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Folie du vin – En savoir plus sur le vin.